Marmeladni žepki

sobota, 04. 01. 2014 

Sestavine:

1/2 kg moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

25 dag margarine

1 jogurt (lonček)

ščep soli

Priprava:

Moko presejemo s pecilnim praškom. Dodamo margarino in z rokami zdrobimo v kašico. Solimo, dodamo jogurt ter ugnetemo testo. Počiva naj pol ure.

Testo razvaljamo za dober nožev rob na debelo in z modelčkom premera 5 cm naredimo hlebčke. Nadevamo jih z marmelado, prepognemo, z vilicami stisnemo robove ter jih odlagamo na suh pekač. Pečico ogrejemo na 180 do 190° C in jih pečemo, dokler ne narastejo in se lepo obarvajo. Še vroče povaljamo v sladkorju z vanilijo. Pecivo je trajno.

Kategorija Uncategorized