Zgodbe zlate mladosti Jožeta Ulčarja
V Hiši kranjske čebele v Višnji Gori je v četrtek, 20. februarja, potekala predstavitev knjige domačina in aktivnega člana Turističnega društva Polževo Jožeta Ulčarja z naslovom Zgodbe zlate mladosti.
Več na spodnji povezavi
https://www.ivancna-gorica.si/objava/1059018
31.POHOD PO JURČIČEVI POTI
Leto je naokoli in pred nami je 31. Pohod po Jurčičevi poti, ki bo že tradicionalno potekal na prvo soboto v marcu (1. marec 2025), s pričetkom med 7. in 10. uro, v starem mestnem jedru Višnje Gore.
Več na spodnji povezavi
https://www.ivancna-gorica.si/objava/1054198
PREDSTAVITEV VINARJEV IN NJIHOVIH VIN
TD Polževo je v soboto izvedlo prvo prireditev v letošnjem letu. V HKČ je potekala predstavitev vinarjev in vin iz naše občine in vinske kleti Brda. Seveda smo vsa vina tudi poskusili. Prijetno je bilo.
Že ob prihodu pred Hišo kranjske čebele nas je pozdravil voz, na katerem je bil lesen sod za vino, zadaj pa preša za stiskanje grozdja. To je domiselno in primerno dogodku predstavil Gorazd Kahne, domačin iz Višnje gore.
Andrej Piškur je bil ta dan glavni točaj. Prisotnim je vzorce postregel v prelepih vinskih kozarcih in za vsakega posebej povedal, katero vino je in od katerega pridelovalca.
Vinarji so nas podučili še o kislosti vin: vino je lahko kislo, pa nima vinske kisline oziroma jo ima malo in obratno. Tanin je v rdečih vinih in je naravni konzervans. Žveplo pa se dodaja predvsem belim vino kot zaščita, saj se na ta način vinu podaljša rok uporabe. Vsa vina se ne morejo starati. Praviloma se starajo vina z višjo stopnjo alkohola.
Nasvet prisotnih vinarjev je bil: vino ni za opijanje, je za spoštljivo pitje. Ob vsakem kozarcu vina pa je dobro spiti tudi kozarec vode.
Na koncu je bila predstavljena še penina Ice Edition iz vinske kleti Brda, ki je primerna za prav vse dni v letu. Je polsuha, svetle barve, z bogatim sadnim prepletom limone, limoninega cveta in zelenih jabolk. Pije se ob praznikih, tudi na smučišču ali ob kaminu, primerna je za mešanje v koktajle. Pomembno je, da je za pitje vedno primerno ohlajena.
Prijetno druženje se je končalo z dobrimi kanapeji in dolgimi pogovori. Vsi pa smo bili enotnega mnenja, vidimo se ob letu osorej!
Vesele praznike in srečno novo leto 2025!
Ko se leto nagiba h koncu in se dnevi ovijejo v praznično toplino, je čas,
da se ozremo nazaj in se zahvalimo za vse lepe trenutke, ki smo jih skupaj doživeli.
Hvaležni smo za vašo predanost, podporo in sodelovanje.
Naj božični prazniki napolnijo vaša srca z radostjo, domove s toplino in odnose z ljubeznijo.
V novem letu pa vam želimo veliko zdravja, poguma in navdiha za nove izzive.
Hvala, ker ste del naše zgodbe in veselimo se novih priložnosti ter skupnih trenutkov v prihajajočem letu.
Turistično društvo Polževo
»Pršu bo pršu sveti Martin, on ga bo krstil, jaz ga bom pil«
V soboto, 16. 11. 2024, je potekala že petnajsta tradicionalna prireditev Blagoslov in izbor najbolj všečnega vina v organizaciji Turističnega društva Polževo. Prireditev je ob lepem številu obiskovalcev ponovno dokazala, da ima vino in martinovanje med Slovenci poseben, simboličen pomen, da je to prijeten družabni dogodek, ki povezuje ljubitelje vina, vinogradnike in tudi širšo skupnost.
Prireditev je že drugo leto potekala v prijetnem ambientu Gostilne Obrščak. Predsednik TD Polževo Miloš Šušteršič je uvodoma pozdravil vse vinarje, katerih vina so bila pripravljena za ocenjevanje in vse ostale prisotne, še prav posebne dobrodošlice pa je bil deležen župnik Dejan Pavlin iz Krke, kateremu je bila tudi namenjena glavna vloga na začetku prireditve. Vinarji iz Debelega hriba, Kitnega vrha, Žužemberka, Bele Krajine, Krasa, Goriških brd in Vipavske doline, so za ocenjevanje pripravili 22 različnih vrst vina, ki so bila razdeljena v tri kategorije in sicer bela, rdeča in temna vina.
Uvod v dogodek je bil svečan in simboličen. S pesmijo so ga odprli pevci skupine Stiški kvartet. Steklenice mladega vina, ki ga vinogradniki vsako leto s ponosom predstavijo, so bile lepo zložene v vrsto in označene z velikim številkami brez vseh drugih podatkov o pridelovalcu ali vrsti vina. Vsi obiskovalci so prejeli listke in svinčnike, na katere so v nadaljevanju vpisovali ocene za vsak posamezni vzorec vina. Sledil je svečani blagoslov mladih vin župnika Pavlina. Zbrane je nagovoril z iskrenimi besedami o simbolnem pomenu vina, ki v slovenskih domovih ni le pijača, ampak tudi odraz spoštovanja do tradicije in narave. Poudaril je tudi povezanost ljudi z zemljo in pomen lokalnega sodelovanja pri ohranjanju dediščine vinogradništva, zbranim pa prijeten večer na martinovanju.
Po končanem blagoslovu je sledil težko pričakovani osrednji del večera – okušanje mladih vin in ocenjevanje za najbolj všečno vino. Trije člani društva, ki so točili vino obiskovalcem, so ob vsakem okušanju povedali sorto vina, na obiskovalcih pa je bilo, da so na listek vpisali oceno. Vina so se razlikovala po značilnostih posameznih sort, po poreklu in spretnosti ter znanju vinogradnikov. Potovanje skozi okuse in zgodbe različnih sort vina ni zgolj uživanje v pijači – je tudi potovanje skozi različne zgodbe in trdo delo, ki ga vinogradniki vlagajo v vsak kozarec te žlahtne pijače.
Po končanem pokušanju je sledila odlična kmečka pojedina. Žal je naš Gregor ta čas moral ocene obiskovalcev tudi računalniško obdelati in se mu je večerja pošteno ohladila. Na podlagi algoritma, ki ga je Grega vnaprej pripravil in s pomočjo Mihe, je računalnik kaj hitro izračunal ocene za vsako vrsto vina posebej, nakar je lahko sledila slavnostna razglasitev in podelitev priznanj najboljšim.
Rezultati ocenjevanja:
Bela vina: 1. mesto, vino sorte renski rizling, pridelovalka Tatjana Piškur, 2. mesto, vino sorte scheurebe, pridelovalec Tone Černivec, 3. mesto, vino sorte savignon, pridelovalec Jurij Filipčič.
Rdeča vina: 1. mesto, vino sorte cviček, pridelovalec Ivan Vocovnik, 2. mesto, vino sorte quercus, pridelovalec Klet Brda, 3. mesto, vino sorte rose, pridelovalec Ivana Kajin.
Temna vina: 1. mesto, vino sorte teran, pridelovalec Matjaž Orel, 2. mesto vino sorte teran, pridelovalec Jaka Pipan, 3. mesto, vino sorte teran, pridelovalec Milojka Umek.
Najvišjo oceno izmed vseh vin je prejelo vino sorte renski rizling, ki ga je pridelala Tatjana Piškur iz Debelega hriba in je bilo razglašeno za najbolj všečno vino na tokratni prireditvi.
Posebno noto je skozi celotno prireditev dodal tudi Stiški kvartet, ki je z ubranim petjem ogrel srca obiskovalcev. Njihove melodije so se odlično zlile z domačim vzdušjem in prinesle dodatno veselje med zbrane, ki so jih ta večer večkrat nagradili z aplavzom. Na koncu prireditve se je predsednik društva zahvalil vinogradnikom, vsem sodelujočim in obiskovalcem, ki s svojo prisotnostjo in sodelovanjem pomagali ustvariti prijeten dogodek.
Prireditev TD Polževo »Izbor najbolj všečnega vina« je znova pokazala, kako pomembno je ohranjanje tradicije in povezovanja skupnosti. Vino je simbol slovenskega načina življenja, v katerem se prepletajo narava, kultura in družba v širšem pomenu. Dogodek, kot je blagoslov mladega vina, pokušanje in ocenjevanje v dneh okoli sv. Martina, ni le praznik za vinogradnike, temveč za vse, ki cenijo trud vložen v vsak požirek te žlahtne kapljice. Prav zato bo TD Polževo za vse prijatelje martinovanja z veseljem prireditev pripravilo tudi naslednje leto.
Jože Ulčar
TD Polževo
-
- Število ogledov: